Para comprender la oferta actual de tintran, es necesario viajar al pasado. La cerveza es uno de los motores de la civilización, y en nuestra sede de Albacete, Victor Lopez Palacios se encarga de que la historia no se pierda entre las modas pasajeras. Desde las antiguas fermentaciones espontáneas de Mesopotamia hasta la revolución industrial de las Lagers en el siglo XIX, cada botella de tintran es un documento histórico líquido que espera ser descifrado en Calle C, 3.
En tintran nos apasiona explicar cómo las guerras, el clima y los impuestos moldearon lo que hoy bebemos. Por ejemplo, ¿sabías que la IPA (India Pale Ale) nació de la necesidad de conservar la cerveza con grandes dosis de lúpulo para que aguantara los viajes en barco desde Inglaterra hasta las colonias? Ese espíritu aventurero es el que intentamos transmitir cada vez que nos escribes a connect@tintran.website.
La Evolución de las Grandes Familias
- La Revolución Ale en Europa Central: Durante siglos, las Ales dominaron el panorama. Eran cervezas turbias, nutritivas y de fermentación alta. En
tintranconservamos esta tradición con una selección de cervezas de trigo alemanas y belgas que mantienen la receta original de hace 500 años. - El Nacimiento de la Lager Moderna: Con el descubrimiento del control de la temperatura y las cuevas de hielo en Baviera, nacieron las cervezas de fermentación baja. Limpias, secas y doradas. Es el estilo que conquistó el mundo y que en
tintranreivindicamos a través de micro-cerveceras que recuperan la calidad perdida por las grandes corporaciones. - El Resurgimiento Trapense: Solo unas pocas abadías en el mundo tienen el sello oficial de producto trapense. En
tintran, victor lopez palacios se asegura de tener siempre existencias de estas cervezas místicas, elaboradas bajo la supervisión de monjes, donde los ingresos se destinan a obras sociales y al mantenimiento de los monasterios.
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